На сайте мой личный опыт. Финансовые, налоговые, юридические и медицинские темы здесь описаны только с точки зрения того, как я их прошёл. По конкретно вашей ситуации консультируйтесь со специалистами. Я не юрист, не бухгалтер и не медицинский работник, а обычный путешественник.
Когда я приезжал в Переславль-Залесский (подробно о том, что посмотреть в Переславле-Залесском за выходные, я уже писал), то останавливался в отеле Виктория Плаза. Нашел по отзывам, и ничуть не пожалел. Не могу сказать, что он прям недорогой, но по меркам российских гостиниц, это вполне нормальная цена. Дешевле только мотели с соответствующим интерьером, да и их немного. Кстати, в выходные дни желательно бронировать заранее. Когда я приехал, то не во всех отелях были свободные номера. Речь о лете, в другие сезоны, думаю, такого вопроса не возникает.
Цена и бронирование
Стандартный номер в Виктория Плаза 3* 
Интерьер номера
Я жил в стандартном номере, поэтому о нем и пойдет речь. Сразу скажу, мне отель понравился, он новый и в нем чисто, евроремонт, пластиковые окна. Сантехника, телевизор, розетки — все работало. Виктория Плаза позиционируется, как двухзвездочный отель, но я бы поставил ему 3 звезды. Благо есть с чем сравнивать, во многих странах уже бывал.
В номере кровать с одеялами, шкаф, столик небольшой, плоский ТВ, две тумбочки. Вот и весь интерьер. Кондиционера и холодильника нет. В саунзле стоит душевая кабина. Постельное белье и полотенца прилагаются, а вот мыло и шампунь нет. Парковка большая и бесплатная.
Другие отели
На всякий случай посмотрите мою подборку отелей и комнат в Переславле-Залесском.
Другие отели Переславля-Залесского →
Территория
Как я уже написал, в стоимость номера входит простой завтрак, проходящий с 8 до 11 утра (каша геркулесовая, сухой завтра и молоко, хлеб, круассаны с начинкой, колбаса, сыр, йогурт, яичница, чай и кофе). Завтрак проходит на 4-ом этаже в панорамном ресторане. В хорошую погоду есть все шансы насладиться посиделками в этом месте. А в плохую там прохладно и поддувает ветер. Да, можно воспользоваться пледом, но это на любителя. Из окон можно увидеть прилегающий частный сектор и Плещеево озеро.
На карте
• Гайд по Таиланду - мой основной пост, как поехать самостоятельно, составляю уже 15 лет.
• Гайд по Сочи - езжу почти каждый год.

Вид из окна ресторана — причина, по которой внутренний туризм по Центральной России никогда не будет массовым. Скука смертная, даже с озером. Мы с Ксю приезжали в ПЗ разочек, поржали с местного сервиса, поплевались с местных ресторанов, и мне больше никогда в голову не прийдет вернуться в этот городок.
Извинений, попыток сгладить ситуацию со стороны отеля не было. Только насмешки, и фразы» а что мы можем сделать?, пойти туда и попросить музыку выключить?»
Кстати гости верхнего ресторана с юбилея, еще потом пол часа по отелю носились после мероприятия. Кто-то даже номер заказывал, хотя нам Наталья сказала, что переселить некуда, все номера заняты, а даже, если и переселят шум слышно везде.
Короче слов много, сплошной негатив, испорченый отдых…
Повезло… А вот нам нет. :( если не считать звукоизоляции и мероприятий в выходные, отель действительно хороший был.
Мы были в 213 номере. И все равно с крыши все слышно было. Как будто сами были и на свадьбе и на юбилее..
А белье меня тоже удивило.
Тоже останавливались в отеле Виктория плаза в Переславле- Залесском.
Действитель красивый отель. Хорошие, почти чистые номера ( пыль только на шкафу и на телевизоре)
Белье застилаете сами.
Персонал cредей вежливости.
Но! В отеле отсутствует звукоизоляция. Слышен каждый шаг в коридоре. Но это не самое страшное. Нам не повезло, мы попали в разгар двух мероприятий. В верхнем ресторане, который находится на крыше, проводился юбилей. Закончился юбилей ночтю в 1. 23. Слышно было все! Шаги, крики, пение гостей и очень грумкую музыку. И это еще не все, внизу ресторана была свадьба, повезло, продлилась всего-то до 0:34. Слышно было только музыку. Уснули где-то в 2 часа ночи. На вопросы о шумоизоляции администратор ресепшена Наталья ответила » к сожалению на сайте через который, вы бронировали номер, не указано расписание наших гулянок, сделать ничего не можем»
Так что, приезжая в отель рекомендую убедиться в отсутсвии «гулянок»
Странно, у нас белье было уже на кровати, ничего не надо было делать… Про звукоизоляцию важное замечание, мы были тогда, когда видимо все тихо было, поэтому шума не слышали.