Radnicni Sklipek в Либерец — ресторан в подвале ратуши

После посещения великолепной либерецкой ратуши обязательно найдите время и возможность спуститься в подвал (даже язык не поворачивается называть эти хоромы подвалом) где мэрия разрешила открыть заведение, которое сейчас считается одним из лучших ресторанов города. Место, где останавливается время, а все ваше внимание переключается на вкусовые рецепторы и созерцание. Потрясающе атмосферное место с достойным шеф-поваром!

Radnicni Sklipek

Очень просторное помещение с далеко расставленными друг от друга столами. Здесь нет слегка напрягающей тесноты, привычной мне по чешским пивным и кафешкам, и вообще сюда весело было бы забрести с компанией, а не в одно лицо.

Шик и просторность в совокупности с пониманием того, ЧТО ИМЕННО стоит над сводчатыми потолками зала, начинали вызывать чувство неуютности, но это быстро проходит. Весьма аутентичное место, антураж такой, под старину, что не удивительно — это же весьма старинное заведение. Под вечер почти все занято, судя по разговорам, не туристы, а местные.

У соседей с ребёнком, которые сидели позади меня, я подслушал, как официант предложил им заказать мальчику неполную порцию, и подтвердил, что цена при этом тоже будет снижена. То есть такая опция есть, и это реально удобно при тех конских размерах порции, что вам здесь приносят.

Все заказывают пиво, то есть уже как минимум, можно сделать вывод, что пиво здесь хорошее, тем более о нем были отзывы хорошие. На стене много записок от довольных клиентов — отличная идея, минут 5 стоял искал на русском записку, нашел но всего одну, от семьи из Дмитрова.

Блюда приготовлены не мгновенно, то есть принесли не разогретое из холодильника, а готовили реально «с ножа». Все вкусно, с оригинальной подачей, но без изюминки, и лично мне понравился сервис, хотя не весь персонал старался быть приветливым.

Информация для посещения

Открыто по хитрому распорядку:

• Понедельник — четверг с 11 до 23 часов.
• Пятница и суббота с 11 до 00 часов.
• Воскресенье — выходной.

На карте