Ресторан с необычно претенциозным интерьером, расположенный в угловом здании, в туристическом центре Праги. Первое, на что вы сразу обращаете внимание — это высоченные потолки, много стекла, лепнины, плитки и царские масштабы помещения в целом. Тут я заметил некое сходство с кафе Лувр, от которого остались вполне позитивные впечатления. И всё же…
Содержание статьи
Кафе Imperial
Я понимаю, что есть категория людей, которые восторгаются такими интерьерами и чувствуют себя в своей тарелке, попадая в такие музеи-рестораны, но, на мой взгляд, здесь очень мало чешского, а ведь в другую страну едешь именно за национальным колоритом.
При всем сказанном, Империал — это ресторан из числа лучших в Праге, рекомендации к которому можно найти в большинстве путеводителей на русском языке. И не только на русском, поэтому здесь всегда многолюдно, а в часы пик придётся постоять в очереди.
Кафе Imperial в Праге
В сети пишут, что Imperial — старое, очень старое заведение с вековой историей и внушительным списком знаменитостей, которые посещали ресторан в разное время. Хотя лично по моему опыту — заведение перехвалено. Цены выше среднего, качество блюд — обычное, интерьер давно уже пора освежить, а сервисный сбор включают в чек дополнительно к сумме заказа.
Супер-пупер известный шеф-повар Империала ведёт какие-то крутые передачи на местном ТВ, владеет ещё двумя ресторанами, относящимися к сети Империал и позиционирует кухню ресторана как «традиционная чешская, в авторской подаче». Авторская подача звучит ярко, но на вкус немного непривычно.
Ну и в довершение картины о масштабах вселенной Империала, я должен добавить, что помимо общедоступной территории в ресторане есть ещё три приватных помещения, отдельное помещение с баром и свой отель на верхних этажах.
Информация для посещения
Открыты с 7:00 до 23:00 ежедневно.
Завтраки — всё тот же шведский стол, что и в основное время работы.
