Кафе Тюбетейка относится к сети ресторанов Delmar Family и считается одним из лучших ресторанов восточной кухни в Сочи. Из шести заведений Delmar Family (на апрель 2018 года) я посетил «Тюбетейку» и еще одно кафе у моря, на Приморской улице, которое так и называется — Cafe Del Mar. Но о нем речь пойдет в другой статье, а сейчас я хочу поделиться своими впечатлениями от «Тюбетейки». Кафе расположено на Навагинской пешеходной улице в здании с еще несколькими организациями. То есть не нужно искать глазами отдельный ресторан, как это делал я, — Тюбетейка скромно спряталась за полосатой пристройкой с небольшой вывеской.
Содержание статьи
Кафе Тюбетейка
При более близком знакомстве вы выясняете, что кафе Тюбетейка — это 2 помещения, разделенные проходом. Не коридором, а именно проходом из одной части улицы в другую, что естественным образом сказалось на специфике работы заведения: вход в туалеты возможен только при наличии магнитной ключ-карты. Ее вам выдают сразу же после получения заказа, который приходится долго ждать. Возможно мне не повезло, и это не характерно для «Тюбетейки», но я успел выдуть весь стакан морса прежде, чем дождался свои хинкали. За это время я успел погулять между помещениями, посмотреть на детскую игровую зону и попугать своим фотоаппаратом местный персонал — очень они не любят объективы.
Глядя на интерьер, я бы сказал, что это узбекский ресторан. Характерные цвета и узоры, материалы и детали декора, посуда с традиционной пахлавой, всё такое узнаваемое и очевидное, но. Но вот меню вобрало в себя лучшие блюда и славянской кухни, и средне-азиатской, и европейской, поэтому я очень условно назвал «Тюбетейку» оазисом восточной кухни. Это оазис для голодного человека — однозначно. И здесь вы найдете себе блюдо по вкусу, что очень круто для большой компании, где у каждого свои предпочтения.
По качеству приготовления у меня нет нареканий, только восторг. Приготовлено действительно вкусно, хоть и долго. Порции большие, от души, и к хинкали подали не просто сметану, а свой какой-то авторский соус, идеально сочетающийся с говядиной. В общем, несмотря на свое веганское прошлое и не слишком трепетное отношение к мясу в принципе, Тюбетейка смогла меня приятно удивить. Сервис предельно корректный, молниеносный и без лишнего подобострастия, которое зачем-то стараются прививать официантам в некоторых дорогих заведениях. Место зачетное и однозначно рекомендуется к посещению как минимум один раз.
Левое крыло Тюбетейки
Проход между помещениями кафе
Кафе Тюбетейка в Сочи, левое крыло
Кафе Тюбетейка, правое крыло
Информация для посещения
Кафе открыто с 10 утра до 22 часов, в пятницу и субботу — до 22 часов.
Своей парковки нет, надо парковаться на соседних улицах или платных парковках.
Не садитесь у открытых окон — с улицы затягивает сигаретный дым.
Есть игровая зона для детей.
4,72 из 5 (оценок: 67)
